Entri 21: Halo halo dan ABC

Teks: Fauziah Mahmod
Foto: Carian Google

Segala yang manis-manis memang kegemaran saya. Saya peminat ABC! Tekstur aisnya yang halus, sirap, jagung, hmmm... serasa mahu terbang balik ke Malaysia.

Di Filipina, terdapat juga minuman seakan ABC dipanggil Halo-halo atau dalam bahasa Melayunya bermaksud "campuran buah-buahan". Saya membelinya dari restoran makan segera "Chaw King". Ia boleh di dapati dimana-dimana di sini. Tekstur ais halo-halo adalah lebih kasar dari ABC.Di dalamnya terdapat gula kabung, kacang merah, nangka, nata de coco, dan ubi ( berwarna ungu). Di atasnya diletakkan aiskrim dan kemudian susu cair.

Pendapat peribadi saya, saya lebih menyukai ABC kerana tekstur aisnya yang lebih halus.  Tepuk dada tanya selera. 

Jangan lupa mencuba Halo-halo andai tiba di Filipina!

Wassalam.

Entri 20 : Isnin yang bersemangat!

Teks:Fauziah Mahmod

Foto: Carian Google

Beberapa hari lagi, akan masuk pertengahan Januari, 2016. Masa yang pantas meninggalkan kita.
Di Makati, cuaca panas sekitar 31darjah celcius disini. Saya juga sudah lama tidak ke taman "Salcedo Park" kerana urusan pindah rumah.

Seminggu abang bersekolah, saya melihat dia gembira.Tetapi agak kepenatan, kerana sesi persekolahan berakhir pada 2.30 petang. Menaiki van sekolah, biasanya abang akan sampai ke rumah pada pukul 3.40 petang. Kami harus mengqada' sesi mengajinya yang banyak ditinggalkan sejak 2 minggu kebelakangan ini. Bersekolah di sekolah antarabangsa ada kelebihannya, tetapi pada pendapat saya ibubapa juga harus kuat dalam membimbing anak-anak tentang pendidikan agama. Ini betul-betul cabaran buat kami.

Si adik, berseorangan apabila abang ke sekolah. Saya masih dalam usaha mengajarnya menulis, dan mengenal nombor sebagai persediaan untuk bersekolah pada tahun hadapan. Ada rakan kami yang akan sampai ke Filipina ini pada bulan Februari akan akan datang. Saya sudah siapkan senarai barangan yang mahu dikirim dari Malaysia. Keropok ikan, sudah pasti!

Isnin yang bersemangat, saya sedang menambahbaik blog Homestay Rumah Inap Iman saya. Semoga momentum Isnin dan hari-hari lain akan sentiasa begini, bersemangat dan produktif!

Wassalam.

Entri 19: RaniaImaniCraft...kini difasa terakhir

Teks:Fauziah Mahmod
Foto: Simpanan Peribadi

"RaniaImanicraft", kini di fasa terakhir. Sementelah sudah hampir 2 minggu sibuk dengan urusan pindah rumah, dan talian internet yang belum disambung ke rumah baru ini. Kini, saya mula menyambung kerja-kerja yang tergendala separuh jalan.

InsyaAllah, kami akan mula beroperasi bulan Februari, 2016. Sedikit masa lagi, melalui fanpage dan akaun instagram akan saya paparkan item-item dari kedai online kami. Dalam masa yang sama, saya juga sedang mempergiatkan usaha mengiklankan Homestay Rumah Inap Iman saya di Kota Warisan. Blog bahasa Inggerisnya , http://rumahinapiman.blogspot.com/ juga sudah saya terbitkan. Masih perlu sedikit penambahbaikan.

Semoga Februari menjanjikan peluang yang lebih baik .

Wassalam.

Entri 18 : 7 habits of highly effective people

Teks: Fauziah Mahmod
Foto: Carian Google

Yeay! Masalah internet saya sudah selesai semalam.Selesai solat subuh. Seperti biasa saya merancang apa yang akan dibuat untuk hari ini. Tiba - tiba saya teringat kursus yang pernah saya ambil semasa bekerja dahulu. " 7 habits of highly effective people", oleh Franklin Covey.

Ini adalah kursus yang sangat bagus, menjana semangat dan minda positif. Saya sentiasa berpegang kepada 7 sifat ini, sewaktu mula bekerja dahulu  sehingga sekarang.

Antara yang menjadi kegemaran saya adalah, "Be Proactive" dan "Think Win Win" . Saya masih teringat salah satu temuduga saya, apabila penemuduga bertanya bagaimana saya menguruskan konflik sesama rakan sekerja.  Jawapan saya, cuba untuk memberi kemenangan  pada semua pihak, selalunya jika begitu konflik akan dapat dielakkan sama sekali.

Walau apapun keadaannya, selamat menjana hari yang positif. Semoga diberkati Allah selalu. 

Wassalam. 

Entri 17 : Jeepney dan Pedicab

Teks: Fauziah Mahmod

Foto:Simpanan Peribadi

Menyusuri jalanraya sekitar Makati, boleh saya simpulkan ia adalah sebuah bandar yang sibuk dengan keadaan trafik yang agak menduga perasaan. Kami kalau mahu kemana-mana, biasanya akan memilih pagi Sabtu, atau pada hari Ahad. Hari Ahad, jalanraya nya agak lengang sementelah ramai dari warganya yang beragama Kristian, berada di gereja.

Kenderaan awam yang popular disini, adalah MRT, LRT, teksi,keretapi, bas, jeepney dan pedicab. Jeepney dan pedicab adalah dua kenderaan yang agak unik untuk saya kongsikan bersama pembaca.

Jeepney berbentuk seperti gabungan van dan "jeep". Di sesetengah tempat, jeepney tidak dibenarkan masuk. Terdapat pelbagai warna, dan untuk satu satu masa, jeepney ini saya anggarkan boleh memuatkan 20 orang. Jeepney ini sukar diramal, kadangkala ia boleh berhenti dimana-mana sahaja ia suka tanpa menghiraukan kesesakan yang ada.

Pedicab atau tricycle banyak kelihatan jika kita keluar sedikit dari Salcedo Village. Ia kelihatan seperti beca. Ada yang menggunakan motosikal dan ada pula yang menggunakan basikal disambungkan dengan tempat penumpangnya. Difahamkan jeepney dan pedicab adalah alternatif kenderaan awam yang termurah disini.

Saya masih belum berkesempatan menaiki kedua-dua kenderaan ini. InsyaAllah jika keadaan mengizinkan saya akan mencubanya.

Wassalam.

Entri 15: 2016, permulaan yang mencabar

Teks :Fauziah Mahmod

Kami menyambut tahun baru di Makati. Ini kali pertama saya menyambut tahun baru di luar negara. Seperti entri saya yang lepas, beberapa minggu sebelum tahun baru telah kelihatan lampu-lampu berwarna- warni menghiasi jalanrayanya.

Cabaran baru bermula bagi kami apabila terpaksa berpindah dari pangsapuri yang kami duduki. Kontrak berakhir pada 31 Disember, 2015 dan kami akan ditempatkan di rumah transit sementara mencari penempatan yang baru di sekitar Salcedo Village. Kadar sewa yang dinaikkan dan nilai tukaran semasa matawang Malaysia yang jatuh untuk menyerap kenaikan kadar sewa tersebut, menyebabkan kami perlu mencari alternatif lain. Banyak urusannya bila berpindah. Talian telefon, pertukaran alamat surat menyurat, talian internet perlu diselesaikan segera. Sekarang semuanya masih di dalam proses. Ini adalah senario biasa bagi staf-staf yang ditempatkan diluar negara.Tetapi, ada juga kedutaan kita yang menyediakan kuarters untuk staf-staf kedutaan.

Proses penyerahan rumah sewa di Filipina, dari pengalaman saya adalah sangat tersusun dan sistematik. Pada hari tersebut, penyewa hendaklah memastikan rumah dalam keadaan tersusun dan bersih, sama seperti hari mula-mula kita masuk ke rumah tersebut.  Peralatan elektrik, perabot-perabot yang ada akan di audit berdasarkan senarai inventori rumah tersebut. Jika ada peralatan yang rosak atau hilang, penilaian akan dibuat dan seterusnya penyewa hendaklah membayar gantirugi.

Barang-barang telah dikemaskan, pakaian, kasut-kasut, permainan anak-anak. Stress juga! Ha ha! 

Ketiadaan talian internet juga menyebabkan penambahbaikan kedai online kami “RaniaImaniCraft”, dan pengiklanan internet “Homestay Rumah Inap Iman” tergendala sebentar. Abang yang akan mula bersekolah pada 4 Januari ini juga menyebabkan kami suami-isteri agak sibuk menguruskan persekolahan abang, dan urusan pindah rumah. Saya cuma berpeluang melayari internet jika singgah dipremis-premis yang menawarkan “WIFI” percuma.

Semoga saya tabah.

Wassalam.

Entri 14 : Salam Tahun Baru dari Makati, Filipina!!

Teks: Fauziah Mahmod
Foto: Carian Google

Salam Tahun Baru dari Makati!! Sudah sampai ke penghujung 2015. 2016 akan menjelang tiba, episod tahun baru akan bermula bagi semua . Pasti sudah terpasak di hati apa yang akan dilakukan sepanjang 2016 nanti.

Di Makati, persiapan tahun barunya meriah. Lampu-lampu berwarna, hiasan pelbagai bentuk menghiasi sepanjang jalanraya. Kami menerima jemputan ke Hotel Heritage , untuk sambutan tahun baru ini. Hotel Heritage ini terletak di Pasay . Kami membawa anak- anak bersama, tetapi kami menjangka tidak akan sampai ke detik 12 malam, kerana biasanya si abang akan terlena paling lewat pada pukul 9 malam.

Sampai di Hotel Heritage, lebih kurang pukul 8 malam. Pelbagai juadah disediakan, seperti sushi, nasi ayam hainan, kek, aiskrim, kuih-muih dan sebagainya. Berbual sebentar dengan tetamu yang hadir, melayan anak-anak menjamah aiskrim kegemaran masing masing.  Disatu sudut di Hotel Heritage terdapat "Santa Workshop", di mana terdapat patung-patung orang kerdil dan berkonsepkan Krismas.

Seperti dijangka, abang sudah pun melelapkan mata dikerusinya . Tepat pukul 9.30 malam kami meminta diri kerana si adik pula sudah mula mengantuk. Kami sampai dirumah, lebih kurang pukul 10 malam. Tertidur, dan tepat pukul 12 saya terdengar dentuman bunga api di sana-sini. Sambutan tahun baru  agak signifikan maknanya kepada sesetengah individu.Tetapi pada saya, berusaha melaksanakan apa yang dimpikan adalah lebih penting.

Selamat tahun baru semua. Semoga apa yang dicita-citakan akan menjadi kenyataan.

Wassalam.

Entri 13 :Lando dan Nona. Semoga Allah menggantikan yang lebih baik.

Teks: Fauziah Mahmod
Foto : Carian Google

Saya baru selesai membaca surat khabar "The Philippines Star", bertarikh 28 Disember, 2015. Ia mengulas tentang taufan -taufan yang melanda Filipina ini sepanjang 2015.Secara purata, 20 taufan melanda Filipina setiap tahun dimana 5-7 taufannya membawa kemusnahan yang teruk.

Sepanjang saya di Makati ini, dua taufan telah dilaporkan iaitu taufan Lando pada bulan Oktober dan baru-baru ini taufan Nona. Sudah tentu kerugian berbilion-bilion ringgit disebabkan oleh taufan yang melanda . Di saluran berita-berita semasa, kita boleh melihat kemusnahan tempat kediaman, infrastruktur, dan sebagainya. Yang kasihan, apabila melihat orang- orang kampung menyelamatkan barangan masing-masing sambil membawa anak-anak kecil. Dari Makati, kami cuma mengalami hujan yang berterusan semasa Lando dan Nona berlangsung.

Di Malaysia, saya mendengar berita sesetengah tempat sudah mula dinaiki air. Tidak kira di Filipina, atau di Malaysia ,semoga semua yang ditimpa musibah diberikan pembalasan yang lebih baik sebagai gantinya. 

Wassalam.

Entri 12 : Enchanted Kingdom, Santa Rosa

Teks: Fauziah Mahmod
Foto: Simpanan Peribadi & Carian Google

Enchanted Kingdom adalah salah satu lagi tarikan di Filipina, jika lokasi kita disekitar Makati. Enchanted Kingdom ini terletak di Santa Rosa, bandar Laguna. Dari Makati, ia mengambil masa lebih kurang 40 minit untuk sampai ke sana. 

Bersama satu lagi keluarga Malaysia, kami telah menyewa sebuah van untuk ke sana pada hari Ahad yang lepas. Sebelum bertolak, saya telah melakukan sedikit carian internet jika ada bilik solat atau masjid berhampiran di Enchanted Kingdom ini. Dari hasil carian saya, tiada bilik solat yang disediakan di Enchanted Kingdom, tetapi terdapat masjid berhampiran , 10 minit dari Enchanted Kingdom di dalam bandar Laguna juga.

Kami sampai ke Enchanted Kingdom ini pada lebih kurang pukul 10 pagi. Ramai sungguh orang yang beratur membeli tiket!Sinaran matahari terik seakan tidak memberi kesan kepada pengunjung-pengunjung mendapatkan tiket masing-masing. Tiket dewasa berharga 600 peso, dan kanak-kanak 300 peso. 600 peso adalah lebih kurang RM60 . 

Di Enchanted Kingdom ini terdapat pelbagai permainan, yang biasa kita jumpai seperti di Universal Studio, Singapura, Genting Highland dan sebagainya. Kawasannya luas dan besar.Banyak juga permainan untuk kanak-kanak. Tetapi untuk sesetengah permainan, ketinggian adalah faktor penentu jika kanak- kanak itu  boleh bermain permainan tersebut atau tidak. Makanan dari luar juga tidak dibenarkan masuk.

Kami biarkan anak-anak memuaskan hati masing-masing dengan bermain permainan yang ada. Hampir pukul 1.30 tengahari, kami memutuskan untuk bersolat zohor sahaja di taman tema ini. Kami mencuba nasib di premis kliniknya untuk tumpang bersolat. Staf tersebut sangat bertimbang-rasa dan memberi kami laluan untuk bersolat di dalam salah satu bilik pesakitnya. Berbual sebentar dengan staf disitu, dia menyatakan bahawa jumlah pelawat pada hari itu, adalah lebih kurang 18ribu orang. Pada hari sebelumnya, jumlah pelawat mencecah 21 ribu orang. Rata-rata pengunjugnya adalah pelancong tempatan.Selesai bersolat, perut pun sudah berkeroncong. Kami keluar ke tempat parkir mendapatkan van , dan makan tengahari di dalam van tersebut.

Setelah selesai makan, barulah kami masuk semula ke Enchanted Kingdom. Disini, dibenarkan membeli tiket, keluar sebentar dan masuk semula. Hajat mahu mencuba semua permainan untuk dewasa tidak kesampaian. Anak -anak masih mahu mencuba pelbagai permainan. Pukul 4.30 petang, kamipun mula bertolak balik.

Anak- anak tersenyum riang. Saya juga tersenyum kerana selepas ini kami akan ke rumah kak Zah, kerana jemputan makan malam. Cuti masak malam ini. He! He!

Wassalam.

Entri 11: Pusat membeli-belah sekitar Makati

Teks: Fauziah Mahmod
Foto : Simpanan Peribadi & Carian Google.

Terdapat banyak pusat membeli belah di sekitar Makati. Antara yang pernah saya kunjungi adalah Greenbelt, Glorietta, Landmark dan SM . Jika mahu tahu lebih lanjut, boleh lah ke pautan Makati Shopping ini. Terdapat banyak pilihan pakaian, kasut, dan tempat makanan. Haruslah cabaran besar bagi kita orang Islam disini , kerana sukar untuk mendapatkan restoran yag halal. Seperti biasa, kalau ke mana-mana, saya akan membawa sedikit bekalan makanan dari rumah.

Hari Jumaat yang lepas adalah cuti umum di sini, kerana sambutan hari Krismas. Jalanraya di Makati sudah kosong dan lengang . Keadaannya boleh disamakan dengan Kuala Lumpur, sementelah majoriti wargakotanya bergerak menuju ke kampung halaman masing-masing untuk menyambut Krismas bersama keluarga.

Kami mengambil kesempatan membawa anak-anak ke pusat membeli-belah. Kami ke Greenbelt. Greenbelt adalah pusat membeli-belah yang sangat besar dan setiap bangunannya mempunyai nombor. Greenbelt 1,2,3 hingga 5.

Greenbelt 1 mempunyai banyak kedai yang elektrik . Greenbelt 2 mempunyai banyak restoran "fine dining". Kami ke Timezone, tempat permainan kanak-kanak di Greenbelt 3 di tingkat 3. Terdapat juga panggung wayang, restoran-restoran dan kedai buku disini.  Greenbelt4 dan Greenbelt 5 mempunyai rangkaian butik pakaian dan kasut berjenama seperti LV, Prada, Zara dan lain-lain lagi.

Ramai juga warga kota yang membeli-belah disini. Mungkin terdiri daripada mereka yang memang menetap di Makati, atau yang tidak pulang ke kampung menyambut Krismas.

 Dari Greenbelt 3 , ia disambungkan dengan jambatan ke pasaraya Landmark. Landmark saya perhatikan adalah untuk pengguna kelas menengah dan biasa.  Dari bawah jambatan, kelihatan penumpang berbaris disini untuk menaiki jeepney. Difahamkan barisan ini adalah jauh lebih panjang pada hari biasa.

Kami tidak lama disini, memandangkan tujuan asal cuma untuk membawa anak -anak berjalan-jalan. Dimana-mana, kalau dikota itulah pemandangannya di hari perayaan . Untuk yang tidak pulang ke kampung akan menghabiskan masa di pusat membeli-belah , jalanraya yang kosong dan tiada kesesakan jalanraya kerana majoriti sudah bertolak keluar dari Makati.

Wassalam.

Entri 9: Tribesmen, Paranaque.Dunia kecil kerang-kerangan.

Teks:Fauziah Mahmod
Foto: Simpanan Peribadi

Dalam beberapa entri yang lepas, saya telah berjanji untuk membawa pembaca ke satu lagi tempat kraftangan yang menarik di Filipina. Tempat yang saya kunjungi ini bersama rakan-rakan lain dari Malaysia, menghasilkan kraftangan dari kerang- kerangan. Paranaque (Paranake) cuma terletak setengah jam dari Makati, jika melalui Metro Manila Skyway. Kita akan melintasi bandar Pasay dan Taguig untuk kesana.Kesesakan lalu-lintas menyebabkan kami mengambil masa 2 jam untuk ke Paranaque.

Di Paranaque, pemandu van kami menuju ke kawasan perumahan di Sao Paolo Street. Kami sampai di sebuah rumah dua tingkat yang telah diubah-suai kepada premis perniagaan. Nama kedai tersebut adalah "Tribesmen".

Sesampai sahaja dipintu masuk kedai tersebut, saya melihat banyak kulit -kulit kerang dijemur di hadapan kedai, dan bau air laut menusuk ke hidung dengan begitu kuat sekali. Kami disambut mesra oleh tuan punya kedai. Tidak pula saya melihat jika ada laut berhampiran premis ini. Mungkin mereka mendapat bekalan bahan mentahnya dari tempat lain.

Di tingkat bawah adalah tempat dimana para pekerjanya menyiapkan kraftangan dan tingkat atas adalah ruang pamerannya. Semuanya warga tempatan. Filipina adalah sebuah negara yang besar,lebih dari 100 juta penduduknya dan tenaga kerja tempatannya mudah didapati. Beberapa tempat yang telah saya kunjungi, saya melihat orang tempatan masih memonopoli bidang pekerjaan dari peringkat rendah hingga ke peringkat tinggi. Tidak seperti di Malaysia, sejajar dengan peningkatan taraf pendidikan,kita sudah mula meninggalkan pekerjaan peringkat bawahan seperti pengawal keselamatan, pembantu rumah dan sebagainya. Pendapat saya, ini adalah fenomena biasa negara membangun.

Pelbagai jenis kraftangan dihasilkan dari kulit kerang seperti aksesori wanita, pasu, tempat menyimpan barang kemas, cermin, lampu tidur dan sebagainya. Ada juga kulit kerang dan siput dijual begitu sahaja. Mungkin cantik diletakkan didalam bekas lutsinar .Harganya pula agak berpatutan.


Yang agak menarik perhatian saya, terdapat bunga ros yang diperbuat dari kulit siput. Pelbagai warna dan saiz. Sesuai dijadikan sebagai bunga perhiasan. Kami juga membeli beberapa barangan untuk dijadikan cenderahati buat mereka di Malaysia.

Sudah pukul 5.18 petang disini. Sebentar lagi akan masuk waktu untuk solat maghrib. Saya mahu bersiap sedia menunaikan solat .

Semoga kita berjumpa lagi. Wassalam.

Entri 8: Si abang dan Raniaimanicrafts

Teks: Fauziah Mahmod

Foto: Simpanan peribadi

Selesai makan tengahari. Si kecil berdua sedang tidur. Hari Isnin yang lepas, kami sekeluarga telah ke King School Manila, untuk si abang menghadiri sesi penilaian sebelum pendaftaran. Sebelum itu, kami telahpun melawat sekitar sekolah ini dan sebuah sekolah lain , International School Manila(ISM). Beza kedua sekolah ini adalah King School berteraskan pendidikan British, dan ISM dari Amerika Syarikat. Selain dari King School dan ISM, terdapat juga beberapa pilihan sekolah antarabangsa disini.

Dalam memilih sekolah, saya serahkan kepada anak saya di mana yang mereka suka. Asalkan hati gembira dan mahu belajar. Pada saya, pendidikan akademi penting , tetapi yang paling penting adalah agama,akhlak dan sahsiahnya. Itu cabaran besar bagi kami disini. Tidak mengapa jika anak saya berpencapaian sederhana, tapi bersikap jujur, tahu meminta maaf jika berbuat salah,hormatkan orang tua dan tidak meninggalkan solat. Itu lebih bermakna.

Selesai sesi penilaian, dan berbincang tentang prestasi si abang. Pentadbir sekolah mengucapkan tahniah dan menyatakan anak kami diterima masuk. Alhamdulillah. Abang akan memulakan sesi persekolahan pada Januari, 2016. Kelengkapan sekolah seperti uniform, stokin, peralatan menulis dan sebagainya telah kami siapkan. 

Masa senggang, saya gunakan untuk menyiapkan kedai online saya. Raniaimanicrafts.Nama kedai online ini saya ambil sempena nama anak kedua saya. Kedai ini akan menjual aksesori wanita dan barangan kraftangan dari Filipina. Sudah selesai nanti akan saya kongsikan bersama pembaca yang dihormati sekelian di "facebook". Penghantaran ke Malaysia akan dibuat pada hujung Disember nanti. InsyaAllah, saya jangkakan penghujung bulan satu Raniaimanicrafts akan mula beroperasi.

Kalau mahu tahu perkembangan Raniaimanicrafts jangan lupa "follow" blog saya ini.

Saya belanja sikit gambar-gambar produk Raniaimanicrafts untuk tatapan pembaca semua. Pelbagai pilihan aksesori dan hasil kraftangan dari Filipina akan akan dapat dilihat melalui Raniaimanicrafts "facebook" nanti!

Nantikan kami ya! Wassalam.